Креветки под молочным соусом

.

500 г очищенных креветок, 2 луковицы, 1 стакан молока, 0,5 стакана воды, 1–2 ч. ложки муки, 2–3 ч. ломки сливочного масла, красный молотый перец, соль.


Креветки вымыть, залить подсоленной водой. Готовить на полной мощности в течение 10–12 мин.
Приготовитъ соус. Лук мелко порубить. Муку развести горячим молоком так, чтобы не было комков.
Непрерывно помешивая, добавить лук, положить масло. Накрыть посуду крышкой и готовить в течение 4–5 мин на средней мощности. Затем посолить и поперчить по вкусу.
Креветки залить соусом, перемешать. Готовить на полной мощности в течение 1–2 мин.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.